みんなからあまりイメージが良くない養殖の鯛を10日間寝かせて西京漬けにしました🤤
養殖の概念変わりますよこの動画で😇
ぜひご自宅で試してみてください👶
配合はこちら💁♀️
西京味噌（白みそ）360㌘
みりん 60cc
酒 60cc
みりんと酒は火にかけてアルコール飛ばしてから味噌と混ぜてくださいね👩
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