#เค้กเนยสด
#เค้กเนยสดหน้าน้ำตาล
#สูตรเค้กขายดีร้านคาเฟ่
#เค้ก
#cake
#TanTasty
เค้กเนยสดหน้าน้ำตาล เป็นเค้กสปันส์เนื้อนุ่มละลายในปาก เป็นเมนูขายดีในร้านคาเฟ่ และตลาดนัด แนะนำสูตรนี้เลยนะคะ
สูตรเค้กเนยสด
ส่วนที่ 1
แป้งเค้ก 250 g.
แป้งข้าวโพด 15 g.
นมผง 20 g.
ผงฟู 15 g.
น้ำตาลทราย 225 g.
เกลือ 1/4 ชช.
ส่วนที่ 2
ไข่ไก่แช่เย็น เบอร์ 2 9 ฟอง
น้ำเย็น 120 g.
โอวาเลต 20 g.
ส่วนที่ 3
เนยเค็มละลาย 200 g.
หน้าเนยน้ำตาล
เนยสดรสเค็ม 200 g.
น้ำตาลทราย 125 g.
ถาดขนาด 12x12x2 นิ้ว