「サバ缶とキャベツのペペロンチーノ」のレシピと作り方を動画でご紹介します。さば缶の旨味とキャベツの甘みがぎゅっと詰まったペペロンチーノです。フライパンひとつで洗い物も少なく、手軽に作れます。にんにくの香りと唐辛子のピリッとした辛さが食欲をそそりますよ。
【サバ缶とキャベツのペペロンチーノ】0:00
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■調理時間：15分
■材料（2人分)
・スパゲッティ1.6mm：160g
・さば水煮缶：1缶(190g)
・キャベツ：120g
・にんにく（みじん）：1片分
・輪切り唐辛子：1本分
・水：350cc
・塩：小さじ1/3杯
・味付塩こしょう：少々
・オリーブオイル：大さじ1杯
＜トッピング＞
・ドライパセリ：適量
■下ごしらえ
・キャベツはざく切りにします。
■作り方
0:03 1. フライパンにオリーブオイル、にんにく、唐辛子を入れて弱火で熱します。
0:13 2. 香りがしてきたら水、塩、さば缶を汁ごと加え、煮立たせます。
0:26 3. スパゲッティを入れてフタをして煮込みます。4分経ったら、キャベツを加えさらに3分煮込みます。
0:32 4. フタを開け、全体を混ぜ軽く水分を飛ばします。塩こしょうで味を整えたら、器に盛り付けます。お好みでパセリをトッピングして完成です！
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