Բաղադրատոմսը՝
300գ մակարոն (կոնկիլոնի)
Լցոնի համար՝
500գ տավարի կամ հավի փափկամիս
0,5 գլուխ սոխ
0,5 հ. գազար
1-2 պճեղ սխտոր
1 փոքր փունջ համեմ
40գ սերուցք (10%)
0,5 թ.գ. կարմիր պղպեղ
0,5 թ.գ. սև պղպեղ
1 թ.գ. աղ
Բարձիկի համար՝
0,5 գլուխ սոխ
0,5 հ. գազար
1 հ. բուլղարական պղպեղ
Վրան լցնելու համար՝
մոտ 400 մլ լոլիկային ջրիկ զանգված + 0,5 թ.գ. աղ
2 ճ.գ. ձիթապտղի յուղով ցողել ուտեստը
Եփել 20 րոպե
Բարի ախորժակ