本期影片，我來到了中國西安市東部的一個小鎮。清晨的第一抹陽光，照亮了這個小鎮的市場。這裡沒有高樓大廈，卻氤氳著濃濃的鄉土氣息，這裡沒有現代化的高端的大商場，卻洋溢著質樸的煙火氣。
在市場的街道邊上，售賣西安傳統面皮和蕎麥面的攤販隨處可見，他們握著巨大的切刀熟練地切出整齊一致的麵條；而從事傳統爆米花製作的攤販們，一次又一次吹響口哨，讓整個市場充滿了生機，他們大多都是年過六旬的長者，具有非常豐富的爆米花製作經驗，有的已經製作爆米花超過20年。
在市場的中央空曠區域，是一個露天美食區，各式各樣的麵食，琳琅滿目，讓人垂涎欲滴。熱騰騰的豬肉包子，筋道的牛肉泡饃，鮮辣清爽的涼麵，味道奇特又濃郁的醬拌蕎麥面，韭菜煎餅等等都讓人迫不及待地想要品嘗。
這裡你幾乎看不到雇主，但這裡似乎也不存在失業。市場里的人們，勤勞樸實、樂觀善良。每個人都有一手謀生的技能，靠著自己的雙手創造著美好生活。
00:00 影片概覽
01:06 現切面皮
03:10 現烤蛋糕
07:05 爆米花之一
13:47 現做肉包子
16:24 蕎麥面和涼麵
21:32 牛肉泡饃碎
24:53 爆米花之二
29:48 果蔬和農具
31:30 油炸糕和烤餅
38:02 巨刀切面皮
38:43 韭菜餡煎餅
40:21 縫補匠