اقوي وانجح كرواسون في العالم‼️من شيف مصري بخبرة اوروبية !!

المقادير نص كيلو دقيق 3كوب مخبوزات وكوب جميع الاغراض 250جرام ماء مثلج كوب وربع 10جرام خميرة 2معلقة صغيرة 10جرام ملح 2معلقة صغيرة 50جرام سكر ربع كوب 15جرام لبن بودرة معلقة كبيرة 50جرام زبدة 2معلقة كبيرة 225جرام زبدة باردة عبارة عن كوب للتلميع صفار بيضة بمعلقتين حليب وفانيليا ممكن حليب وسكر أو عسل نحل معلقة صغيرة لومش بنحب البيض في التلميع التسوية رف اول من تحت في فرن البيت ع درجة حرارة 200 مئوية عدم فتح باب اطلاقا قبل مرور 20دقيقة اعرف انه استوي أما احط ايدي عليه من فوق الاقيه شد لواحتاج افتح الشواية افتحله ع الهادي في الاخر