ذاكرة القهوة والمقاهي | بودكاست ذاكرة

بين أمس واليوم، مرت القهوة بمراحل كثيرة.. من ديوان الملك عبدالعزيز -رحمه الله- ومجالس الشيوخ إلى المقاهي اللي صارت تملأ الشوارع
في هذه الحلقة من #بودكاست_ذاكرة بنعرف الفرق بين القهوة السعودية والعربية، كيف كانت تُقدم، وكيف تحولت من رمز تقليدي إلى عادة يومية..


سلالات: نشارككم جودة الحياة. https://sulalat.com/


المحاور:
00:00 مقدمة الحلقة
00:02:50 البدايات الأولى لـ«القهوة»
00:10:23 كيف انتشرت القهوة؟
00:11:02 القهوة التركية
00:13:23 الإسبريسو
00:14:00 الموكا
00:16:00 متى دخلت القهوة في نجد؟
00:35:00 الفرق بين القهوة السعودية والقهوة العربية
00:45:55 القهوة في الدولة السعودية الثالثة
00:53:02 الشيخ علوش بن ظويهر
00:54:40 تاريخ «الفنجان»
1:02:10 المقاهي
1:02:30 قهوة الوزير محمد بن شلهوب
1:03:37 نُبذة عن المقاهي
1:05:58 مقهى البلدية: أول مقهى في الرياض
1:07:15 مقهى الزهور
1:08:55 مقهى محمد السعدي
1:11:27 محطة القصيبي
1:12:09 مقهى كيلو ستة
1:15:53 كازينو الرياض
1:21:51 دخول الانترنت للمقاهي
1:24:54 تاريخ «دلة القهوة»
1:30:44 الشاي في ديوان الملك عبدالعزيز -رحمه الله-
1:37:35 ختام الحلقة



الحلقة الرابعة من بودكاست «ذاكرة» مع منصور الشويعر، منصور العساف. بإمكانك مشاهدة الحلقة من خلال اليوتيوب أو الاستماع لها عبر منصات البودكاست. وكذلك يهمنا معرفة رأيك عن الحلقات بالتعليقات أو تقييمك على Apple Podcast. كما بوسعك تقديم اقتراحك لبودكاست «ذاكرة» بمراسلتنا على: suggest@micspod.com


حساب منصور العساف في اكس: https://x.com/mansoralassaf
حساب منصور الشويعر في اكس: https://x.com/MansourShuwaier


لمعرفة آخر أخبار شبكة مايكس تابعنا على:
تويتر: https://twitter.com/MicsPod
انستقرام: https://www.instagram.com/micspod
فيس بوك: https://www.facebook.com/Micspodoffic
لينكد ان: https://www.linkedin.com/company/micspod
تيك توك: https://vm.tiktok.com/ZSehjfoBt/