Продукти
Спанак – 600 гр.
Пресен лук – 1 стрък
Пресен чесън – 1 стрък
Моркови - 2 бр.
Ориз – 300 гр.
Брашно - 100 гр.
Яйца – 2 бр.
Кисело мляко - 250 гр.
Олио
Сол, червен и черен пипер, магданоз
Начин на приготвяне
Запържваме лука и чесъна и морковите с малко сол. Добавяме ориза, след това и спанака. Подправяме с червен и черен пипер, сол и магданоз. След като се запържи добре, добавяме и водата.
Изсипваме в тава и печем във фурната на 200° за 15 мин.
През това време си приготвяме заливката. В загрято олио изпържваме брашното, добавяме кисело мляко и вода.
Посоляваме и поръсваме с магданоз. Към охладената заливка, добавяме яйцата. Заливаме спанака с ориз и печем още 15 мин,
Посетете и сайта ми: https://domashnakunyasdani.com/
Добър апетит!