Have some left over rice at home? Then give this super simple and delicious Bhaat and Palak Muthiya which doubles up as a snack or even as a meal along with dahi or chaas. You can serve it along with a chutney and chai for breakfast too.
Bhaat and Palak Muthiya Recipe is a staple dish of every Gujarati kitchen home and every home has ways to invent dishes that can be made from leftover rice. Muthiya a common staple in every Gujarati home is made by steaming dumplings of mashed rice combined with vegetables and spices.
Over the years of eating Muthiya at many Gujarati family homes; I have tasted a variety of these dumplings each having a unique flavor and texture. Using this knowledge I have crafted a recipe that shows you how to bring out delicious tastes and textures at your own kitchen.
ઘરમાં થોડા ભાત બચ્યા છે? તો આ સુપર સરળ અને સ્વાદિષ્ટ ભાત અને પાલક મુથિયા બનાવો જે નાસ્તા તરીકે અથવા તો દહીં અથવા છાસ સાથે ભોજન તરીકે પણ લઇ શકો છો . તમે તેને નાસ્તામાં ચટણી અને ચા સાથે પણ સર્વ કરી શકો છો.
ભાત અને પાલક મુઠિયા રેસીપી એ દરેક ગુજરાતી રસોડાના ઘરની મુખ્ય વાનગી છે અને દરેક ઘરમાં બચેલા ભાત માંથી બનાવી શકાય તેવી વાનગીઓની શોધ કરવાની રીતો છે. દરેક ગુજરાતી ઘરમાં મુઠિયા એક સામાન્ય વાનગી છે જે શાકભાજી અને મસાલા સાથે ભાતને મિક્સ કરી બાફીને બનાવવામાં આવે છે.જેને તમે ચા , કોફી કે મસાલાવાળા દૂધ સાથે સવારનાં નાસ્તા માં તો સર્વ કરી જ શકો સાથે સાંજે લાઇટ ડિનર કરવું હોય તો આને દહીં , છાસ , ચટણી કે અથાણાં સાથે પણ લઇ શકો .
Ingredients & Written Recipe :
2 bowl leftover rice
200g Spinach
50g Coriander leaves
Salt to taste
1 tsp Red chilli powder
1/2 tsp Turmeric powder
1/2 tsp Carom seeds
2 tsp Sugar
Curd or Buttermilk
3/4 bowl coarse wheat flour
1/4 cup fine wheat flour
2 tbsp Ginger chilli paste
4 tbsp Oil
# Shreejifood App link :
# Android App :
https://play.google.com/store/apps/details?id=com.recipe.service
# IPhone App :
https://itunes.apple.com/in/app/shreeji-food/id1449839353?mt=8:
# YouTube channel (Gujarati) link :
https://www.youtube.com/c/Shreejifood
# YouTube channel (Hindi) link :
https://www.youtube.com/c/ShreejiCreation
# Shreeji food quick recipe :
https://www.youtube.com/channel/UCLuZQtASV3TZga-28tEG_9w
# Instagram link :
https://instagram.com/shreejifood
# Like us on facebook page :
shreejifood recipes
# Website link :
http://www.shreejifoodrecipes.com
To contact us :
shreejifood81@gmail.com
ફરાળી ( farali recipe) : https://tinyurl.com/2nvnuynv
વજન ઉતારે એવી હેલ્ધી રેસીપી (Weight loss & Healthy recipes) : https://tinyurl.com/5awm92ym
ચાઈનીઝ રેસીપી (Chinese recipes) : https://tinyurl.com/dn3rmv8h
પંજાબી રેસીપી (Punjabi recipes) : https://tinyurl.com/yhtktrcp
ગુજરાતી રેસીપી (Gujarati recipes) : https://tinyurl.com/acmukpyx
મીઠાઈ રેસીપી (Sweet recipes) : https://tinyurl.com/n89hb948
શિયાળુ વસાણાં (Winter special recipes) : https://tinyurl.com/5dj9zf5n
શાકભાજી ને સ્ટોર કરવાની રીત (How to store vegetables) : https://tinyurl.com/kuzsvedy
વિવિધ ચટણી ની રેસીપી (Chutney recipes) :https://tinyurl.com/dhx7xuy
ઘરગથ્થુ ઉપાય (Health & Home remedy video) : https://tinyurl.com/6acwyjbf
જુદા જુદા ડ્રિન્ક (Drink & Beverages) : https://tinyurl.com/5xp4njpx
પ્રોડક્ટ ડેમો (Product review) : https://tinyurl.com/nxy5hp8p
સ્ટ્રીટ ફૂડ (Street food) : https://tinyurl.com/87b7bam5
ભાત ની વેરાઈટી (Rice recipes) : https://tinyurl.com/2nw82w2w
રોટલી / પરોઠા (Roti & Paratha) : https://tinyurl.com/39n2uama
આઈસ્ક્રીમ (Dessert recipe) :https://tinyurl.com/435zucrm
ઇટાલિયન રેસીપી (Italian recipes) : https://tinyurl.com/jv7w6p7z
પાપડ - વેફર (Summer recipes) : https://tinyurl.com/dy256ya9
પાર્ટી સ્ટાર્ટર (Starters recipes) : https://tinyurl.com/4xaj42ny
ચીક્કી (Chikki recipes) : https://tinyurl.com/5dntt6pn
અથાણાં (Achar recipes) :https://tinyurl.com/yp8ye53b
વધેલી રસોઈમાંથી નવી વાનગી (Leftover recipes) : https://tinyurl.com/2rznyrek
મુખવાસ (Mukhwas recipes) : https://tinyurl.com/5fssa28j
Buy product online :
Heavy bottom Kadai : https://amzn.to/398yL0f
Glen 4 burner hob : https://amzn.to/3Em2LEk
4 Burner hob : https://amzn.to/39aSlZC
Non stick cookware - https://amzn.to/2mlCgrA
4 burner gas stove - https://amzn.to/2Lt8FY8
Pressure cooker combo : https://amzn.to/3kwWGgu
Pegion multi cooker : https://amzn.to/3kBfxqN
Wet basket : https://amzn.to/3tZ4V7U
Prestige 5 L cooker : https://amzn.to/3tZ5ajk