Чуроси
Інгредієнти:
✅вершкове масло -200 гр
✅вода-500 мл
✅щіпка солі
✅борошно-300 гр
✅яйця-6 шт
✅цукор-3 столові ложки без гірки
✅олія рослинна-1 літр для смаження
✅цукрова пудра та шоколад
Приготування:
1.Змішуємо в каструлі воду,цукор та сіль і відправляємо на вогонь,чекаємо поки закипить.
2.Додаємо вершкове масло і чекаємо поки воно повністю розтопиться.
3.Після того,як закипіло масло,додаємо потрохи борошно.
4.Ставимо на мінімальний вогонь і потроху вимішуємо до однорідного стану.
5.Коли стане тісто однорідним,відправляємо до комбайну чи вимішуємо за допомогою міксеру на мінімальній швидкості,поки не охолоне.
6.Якщо ви залишаєте тісто просто в ємності,треба накрити пакетиком чи плівкою зверху прям в контакт,щоб тісто не покрилося скоринкою.
6.Коли тісто охололо,додаємо по 1 яйцю і вимішуємо до однорідності за допомогою комбайну чи міксеру.
7.Викладаємо готове тісто в кондитерський мішечок вже для смаження.
8.Рослинну олію наливаємо в сковорідку чи каструлю і підігріваємо на невеликому вогні.
9.Видавлюємо тісто полосочками десь по 10-15 см(залишайте між ними місце,так як трохи збільшиться тісто в розмірах).Обовʼязково знадобляться ножиці для відділення тіста з мішечка.
10.Чуроси готові коли вже стають темно золотистого кольору.
11.Дістаємо обов’язково на паперові рушники,щоб зайве масло вбралося.
Зверху дуже смачно посипати чуроси цукровою пудрою та подавати з шоколадом!😋
Так,ці смаколики дуже калорійні,але вони такі смачнющі,що це вас не зупине😃Обовʼязково спробуйте приготувати!!!
Доречі,поділіться в коментарях,чи куштували їх колись?Чи знаєте звідки походять чуроси?
#готуємовдома #рецепт #easycooking #cookingathome #еда #легкоготувати #рецепти