إذا كنت مثلي تحضري الضلعة في الفرن فقد ضيعت نصف عمرك! حضريها على الحجر بدون ألمنيوم وتهاناي من تمارا
إذا كنت مثلي تحضري الضلعة في الفرن فقد ضيعت نصف عمرك! حضريها على الحجر بدون ألمنيوم وتهاناي من تمارا
صفحتي على فيسبوك:
https://bit.ly/ChhiwatBladi
قناتي الثانية: http://bit.ly/2Omp2tB
●للتواصل والاعلان: [email protected]
المقادير:
كتف خروف
بصل
زيت زيتون
زيت نباتي
زعفران حر
فلفل أسود أو إبزار
الزنجبيل أو سكين جبير
خرقوم أو كركوم
تحميرا أو بابريكا
كمون
سمن بلدي
زبدة
قصبر
بقدونس
حامض مخلل
ثوم
ملح
ماء
ملعقتين عسل
-------------------------
englais:
Ingredients:
sheep shoulder
Onions
olive oil
Vegetable oil
free saffron
black pepper or abzar
Ginger or splint knife
Kharkoum or Karkoum
roasting or paprika
latency
my ghee
butter
cane
parsley
pickled sour
garlic
salt
Water
two tablespoons of honey
-------------------------
francais:
Ingrédients:
épaule de mouton
Oignon
Huile d'olive
L'huile végétale
safran gratuit
poivre noir ou abzar
Couteau à gingembre ou à attelle
Kharkoum ou Karkoum
torréfaction ou paprika
latence
mon ghee
beurre
canne
persil
aigre mariné
Ail
sel
l'eau
deux cuillères à soupe de miel