หน้ากากหมูย่าง สูตรรถเข็นคนรุม พร้อมน้ำจิ้มแจ่วมะขามรสแซ่บ เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ ทำง่ายๆ

หน้ากากหมูย่าง สูตรรถเข็นคนรุม พร้อมน้ำจิ้มแจ่วมะขามรสแซ่บ เมนูปาร์ตี้ปีใหม่ ทำง่ายๆ


_ส่วนผสม_
หน้ากากหมู 2 กก.
กระเทียมจีน 15 กลีบ
รากผักชี 5 ต้น
ซอสหอยนางรม 5 ชต.
ซอสปรุงรส 4 ชต.
น้ำตาลมะพร้าว 1 ชต.
น้ำมันงา 1 ชต.
รสดีรสหมู 1 ชต.
ซีอิ๊วดำ(หวาน) 1/2 ชต.
เกลือ 1/2 ชช.
พริกไทยขาวป่น(อย่างดี) 1 ชต.
สีแเดง(สีผสมอาหาร) เล็กน้อย

_ส่วนผสมน้ำจิ้มแจ่ว_
น้ำตาลมะพร้าว 1 ชต.
น้ำเปล่า 3 ชต.
น้ำปลา 3 1/2 ชต.
น้ำมะขามเปียก 4 ชต.(ในคลิปบอกผิดเป็น3ครับ)
พริกป่น 2 ชต.
ข้าวคั่ว 2 ชต.
ผงชูรส 1/2 ชช.
หอมแดงซอย 3 หัว
ต้นหอม 1 ต้น
ผักชีฝรั่ง 2 ใบ

⭐️ติดต่องาน
langban.cooking@gmail.com