Ο Σταύρος Βαρθαλίτης μάς φτιάχνει κρεατοκορμό.
Υλικά συνταγής:
1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (λάπα ή σπάλα)
3 κ.σ. ελαιόλαδο
1 ξερό κρεμμύδι μέτριο
1 κ.γ. πάπρικα καπνιστή
1/2 κ.γ. σκόρδο σε σκόνη
2 αβγά
180 γρ. γάλα 3,5% λιπαρά
70 γρ. νιφάδες βρώμης
αλάτι
φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Υλικά για το γλάσο:
3 κ.σ. κέτσαπ
2 κ.σ. καστανή ζάχαρη
1 κ.σ. μουστάρδα
100 γρ. τριμμένη μοτσαρέλα
3 φέτες καπνιστό μπέικον
Official Site: http://www.ert.gr/
Official Site: http://www.ertnews.gr/
Official Site: https://www.ertflix.gr/
Facebook: https://www.facebook.com/ertofficial/
Facebook: https://www.facebook.com/ertnews/
X: https://x.com/ertofficial_
Instagram: https://www.instagram.com/ertofficial/
TikTok: https://www.tiktok.com/@ertofficial
#Studio4ERT #ΕΡΤ #ERTFLIX