◻︎動画の目次
00:00 オープニング
00:30 １品目（ほうれん草と卵のごまマヨサラダ）
02:22 ２品目（大根と人参の炒めなます）
04:09 ３品目（かぶの梅豚巻きとかぶの葉の佃煮）
06:14 ４品目（厚揚げの肉詰め煮）
08:46 ５品目（甘辛だれの鶏唐揚げ）
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⭐︎ほうれん草と卵のごまマヨサラダ（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
ほうれん草 １袋
かにかま １０本
ゆで卵(７分茹で)４個
マヨネーズ、白すりごま 各大さじ４
ポン酢 小さじ２
砂糖 小さじ１
塩、こしょう 各少々
黒胡椒 少々
⭐︎大根と人参の炒めなます（４人分）【保存目安：冷蔵３〜４日ほど】
大根 ３００g
人参 １００g
椎茸 ４枚
油 大さじ１
白すりごま 大さじ４
☆合わせ調味料
酢 大さじ２
砂糖 大さじ１
塩 小さじ2/3
⭐︎かぶの梅豚巻き（３〜４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
かぶ ３個
梅干し ２個
豚ロース薄切り肉 １２枚
塩、こしょう 各少々
油 大さじ２
⭐︎かぶの葉の佃煮【保存目安：冷蔵１週間ほど】
かぶの葉 ３本分
ごま油 大さじ１
メープルシロップ、醤油 各大さじ１
炒り白ごま 小さじ１
⭐︎厚揚げの肉詰め煮（４人分）【保存目安：冷蔵２〜３日ほど】
絹厚揚げ ２枚
小麦粉 適量
人参 ５〜６cm（８０g）
しめじ １パック
水 ３００cc
酒、みりん、醤油 各大さじ２と1/2
砂糖 大さじ１
万能ねぎ 適量
☆肉だね
豚ひき肉 １００g
長ねぎ １５cm
生姜（小）１片
酒、片栗粉 各大さじ1/2
塩 小さじ1/3
☆水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ１
水 大さじ２
⭐︎甘辛だれの鶏唐揚げ（４人分）【保存目安：冷蔵３〜４日ほど】
鶏もも肉、鶏むね肉 各１枚
酒、醤油 大さじ１
塩、こしょう 各少々
にんにく（おろし）、生姜（おろし）各１片
片栗粉、揚げ油 各適量
キャベツ（千切り）、紫キャベツ（千切り）各適量
トマト（くし形切り）適量
万能ねぎ（小口切り）適量
手作り野菜ドレッシング 適量
⭐︎甘辛だれ
醤油、砂糖、みりん 各大さじ３
酢 小さじ４
にんにく（おろし）少々
粉唐辛子 少々
片栗粉 小さじ１
⭐︎手作り野菜ドレッシング（作りやすい分量）【保存目安：冷蔵３〜４日ほど】
人参 ５０g
玉ねぎ ５０g
にんにく 少々
◻︎酢 大さじ３
◻︎油、醤油 各大さじ２と1/2
◻︎砂糖 大さじ２
◻︎塩、こしょう 各少々
＜作り方＞
１、人参、玉ねぎ、にんにくをすりおろす。
２、◻︎をよく混ぜ、人参、玉ねぎ、にんにくを加えて混ぜ、冷蔵庫で３０分以上おいてなじませる。
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