وصفات رمضان فطائر المقلاة بدون عجن
فلون كراميل نباتي بحليب جوز الهند ذوق رائع
#أطباق_صحية #حلويات_صحية #وصفات_رمضان_2023 #الخميرة_الطبيعية
#تحلية_صحية
🌿مكونات عجينة الفطائر :
1 كوب حليب
2 كوب ماء
ملح
2 ملاعق خميرة طبيعية
ملعقة كبيرة زبدة طبيعية ذائبة
1 كوب فرينة الشعير
1 كوب فرينة كاملة
الحشو /
زيت زيتون
بصل أخضر
جزر مبشور
قرع أخضر مبشور
سلق أو سبانخ
قليل من الماء
🌿مكونات الفلون
500 ملل حليب جوز الهند أو أي نوع حليب نباتي
2 ملاعق كبيرة سكر التمر
ملعقة صغيرة فانيليا طبيعية
ملعقة صغيرة ف فرينة كاملة
15 غ جولاتين نباتي (اغار اغار) (agar agar) مايعادل ملعقة كبيرة ونصف
بديل الكراميل دبس التمر أو عس التمر
طريقة تحضير عسل التمر
https://youtu.be/JJ7dCO7_rEw
وصفة سكر التمر
https://youtu.be/QqjsyxwdjyA
🌿طريقة تحضير الخميرة الطبيعية الناجحة
https://youtu.be/M6H_t2noGOI
🌿طريقة الإحتفاظ بالخميرة والإعتناء بها
https://youtu.be/eR04ZtWXrhw
🌿مقدار وطريقة إستعمال الخميرة في المخبوزات
https://youtu.be/p9WcaQ-H6jw