فى الفيديو :
1- قطعت ورق الكرنب الاخضر
2- سلقت الورق لدرجة اقل من السلق الطبيعى ليتحمل الورق التفريز
3- قطعت الورق بالحجم المناسب للحشو
يتم التفريز لولا بشكل مسطح على صينيه ثم وضعه فى الاكياس بعد التجمد
4- فرزت خلطة المحشى على طريقتى بشكل كامل لكن بدون وضع الرز لان الرز عند تفريزه بيتكسر فى الحشو
ويتم تفريزها فى شكل كميات مناسبة لحجم الحشو المطلوب