طريقة عمل المقلوبة بطريقة سهلة وسريعة

المقادير: كيلو باذنجان. 2 كوب رز. 3 كوب ماء. ربع كيلو لحمة (250غ). ملعقة كبيرة سمنة. نصف ملعقة صغيرة قرفة. ملعقة صغيرة بهارات السبعة. ملعقة صغيرة فلفل اسود. 1 بندورة. ملح حسب الرغبة. مكسرات للزينة. صفحتي عالفيس: https://www.facebook.com/%D9%85%D8%B7%D8%A8%D8%AE-%D8%A7%D9%85-%D8%B9%D8%A8%D8%AF-%D8%A7%D9%84%D9%84%D9%87-287718198343907/