المقادير
400 غ ماء
30 غ ياغورت طبيعي
8 غ خميرة الخبز الجافة
8 غ سكر
10 غ زيت الزيتون
160 غ دقيق بدون غلوتين( فارينا شار )
40 غ دقيق الذرة
90 غ دقيق الارز الابيض
60 غ نشا الذرة
5 غ ملح
9 صمغ الزانتان
les ingrédients
400 g eau
30 g yaourt nature
8 g levure boulangère
8 g sucre
10 g huile d’olive
160 g farine sans gluten ( farina de schar)
40 g farine de maïs
90 g farine de riz
60 g fécule de maïs
5 g sel
9 g gomme de xanthan