マイヤーレモンは、オレンジとレモンの自然交配種と言われており、皮が薄く果汁が多いのが特徴で、料理や加工に適しています。 このたび、マイヤーレモンの果樹園を訪問し、生産者の小西さんから、栽培にあたっての工夫や苦労のお話、また皆様へのメッセージをいた だきました。 旬は冬です。時期になりましたら是非ご賞味下さい。