カリッと焼いた茄子にこっくりとした甘辛タレを絡ませました。トロッとつやつやの茄子を熱々のごはんにのせてどうぞ。
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■レシピ本が販売中です！■
『太らない中華』：美味しい中華を食べながら健康美を目指すレシピを集めた本です。
チャンネルでは公開していない王道中華のレシピもご紹介しています。
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▪️材料
・なす3個(300gほど）
・にんにく3カケ
・小葱2本
▪️調味料
・油小さじ2
・片栗粉大さじ1
▪️合わせ調味料
・水大さじ1
・お酒大さじ1
・砂糖小さじ2/3
・醤油小さじ2
・オイスターソース小さじ1
・胡椒適量
▪️茄子に塩小さじ1
若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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