كعك الدخن الصحي اللذيذ بطريقتي من كثر ماطعمه رووعه بتدمنوه جربوه قرمشه فضيييعه 😋

كعك الدخن الصحي من كثر ما طعمه رووعه بتدمنوه جربوه بدون سكر بدون زيت نباتي أو سمن وبدون دقيق أبيض.. لذيذ جدآ وقرمشته فضييييعه جربوه... المكونات لنصف الكمية يلي بالفيديو.. ■3أكواب دقيق دُخن ■كوب ونصف دقيق أسمر دقيق الحبة الكاملة ■كوب دقيق ذرة شامي (هند.رومي) ممكن تحطوا دخن إذا مش متوفر الذرة الصفراء ■3حبات بيض .بيضة وبياض بيضتان للعجين وصفار بيضتان لوجة الكعك ■كوب وثلث حليب شاي ■ملعقة كبيرة ونصف عسل أو 2ملاعق دبس التمر ■3ملاعق كبيرة حليب بودرة ■نصف كوب زيت سمسم أو زيت جوز الهند ■نصف ملعقة كبيرة خميرة فورية ■نصف ملعقة كبيرة بيكنج باودر ■ حبة سوداء حسب الرغبة ■نصف ملعقة كبيرة ملح... ************************* مكونات كعك الدخن الكمية يلي بالفيديو ... ■6أكواب دقيق دخن وممكن تحطوا كيلو كامل ■3أكواب دقيق أسمر (بُر)دقيق الحبه الكاملة ■2أكواب دقيق ذرة شامي(هند .رومي) ■5حبات بيض بنستخدم للعجين بيضتان وثلاث بياض وصفار ثلاث بيضات لوجة الكعك ■2أكواب ونصف حليب شاي دافئ ■3ملاعق كبيرة عسل أو 4ملاعق كبيرة دبس التمر ■ملعقة كبيرة خميرة فورية ■ملعقة كبيرة بيكنج باودر ■3ملاعق كبيرة عسل ■كوب زيت السمسم أو زيت جوز الهند ■نصف كوب حليب بودرة ■حبه سوداء حسب الرغبة ■ملعقة كبيرة ملح ...طريقة التحضير... أولآ..نحط المكونات الجافة جميعها في وعاء ونخلطهم تمام وبعدين نضيف باقي المكونات ونعجنها ونخليها ترتاح في مكان دافئ ساعة كاملة .. ثانيآ..بعد ما أرتاحت العجينة نأخذ كمية من العجين ونحطها على سطح مستوي ونمدها بواسطة اليد لإن العجينة مش متماسكة وما بتفترد معاكم بواسطة النشابه أو الفرادة بسهولة .. وثالثآ. بعد الفرد نأخذ قطاعة دائرية أو ممكن أي كوب أو قطاعة ونشكل العجين وبعدين نحطهم على صينية خبز مش مدهونة.. رابعآ ..ندهن الوجه بصفار البيض يلي فصلناه ونحط عليه ملعقة صغيرة خل وبعدين تسوي خطوط بالشوكة.. وخامسآ ..قبل ما ندخل الكعك الفرن نسخنه تمام وبعدين وبعدين نحط الصينية في الرف الوسط من الفرن ونخلي النار من تحت لمدة 10دقائق على درجة حرارة 180 وبعدين نشغل فوق ونخلي الكعك حتى يستوي مع المراقبة وبالعافية لذيذ جدآ... صفحتي الخاصة بالقناة فيس.. https://www.facebook.com/asoralhaj/ حسابي أنستا.. https://www.instagram.com/asoralhaj/ #تعليم_سهل_أكل_صحي_كعك_الدخن_الصحي_