#كنافة #تحلية_رمضان
لا تنسوا الاشتراك في القناة و تفعيل الجرس ليصلكم دائما الجديد ❤
Abonnez-vous à ma chaîne et cliquez sur la cloche pour voir les prochaines vidéos
رابط الانستغرام و التواصل معي:
https://instagram.com/cuisine__imen?igshid=1j43azjr2wp0p
المقادير طبق 24cm:
- 450 غ كنافة رحيناها
- زبدة البوفريوة تقريبا 90مل
- 2 ملاعق سمن لدهن الطبق
- قطر أو شحور: كأس كبير سكر مع كأس و ربع
ماء، ملعقة ك عصير ليمون، ملعقة ك ماء ورد
- جبن عكاوي حلو،أو جبنة الموزاريلا من غير ملح
إذا عندك موزاريلا مالحة ممكن تقطعيها مكعبات
ضعيها في ماء بارد و كل ساعتين غيري الماء
أتركيها ليلة كاملة في الثلاجة و من الغد صفيها
تماما من الماء،و لا نقطة ماء ، و هكا صارت
عندك جبنة الموزاريلا حلوة
- فستق للزينة
الفرن 180 درجة إلي أن تشوف الجوانب احمرت و الكنافة تتحرك في الطبق
عند خروجها من الفرن مباشرة نسقيها بالقطر.
زينها بالفستق و صحة و عافية 😍😋
Les ingrédients moule 24cm
- 450g kouneffa mixé
- 90 ml beurre de noisette
- beurre pour bien étaler le plat
- fromage mozzarella sans sel
**Si vous avez que la salé : coupez la en morceau,couvrez la avec du l'eau froide,
Changé l'eau toute les 2h,réservez la une nuit au frigo et le lendemain égouttez la bien et elle devient mozzarella sans sel.
**le sirop: 1 dose de surce,1 dose et 1/4 eau
1 c à s jus citron, après cuisson rajoute 1 c à s eau de rose
- Pistache pour décorer
- four préchauffé à 180° jusqu'à cuisson des bords
- à la sortie du four mettez le sirop
À consommer bien chaude
Bonne dégustation 😍😋