#الملوي_المغربي
#المسمن_المغربي
#مسمن_سهل
#ملوي_اقتصادي
مقادير العجين:
1 كيلوا دقيق
150 غرام الفينوا (الدقيق الصلب)
القليل من الملح
7 غ خميرة الخبز
القليل من السكر
لتوريق الملوي :
كاس من الفينوا (الدقيق الصلب)
2 ملاعق كبيرة ميزينة ( النشى )
خميرة الحلويات ( اختيارية )
مزيج الزبدة والزيت
⛔️ ⚠️ لفرد العجين يفضل استعمال الزيت بدون زبدة الزبدة فقط لتوريق من الداخل
تساؤلاتكم حول المقلات ذات الحجم الكبير تصنع عند الحداد على القياس المرغوب
التريد بطريقة جد سهلة :👇🏼👇🏼
https://youtu.be/-C1HPqTqB6M
المسمن المغربي 👇🏼👇🏼
https://youtu.be/q3jdHT4TRUg
الحرشة المغربي:👇🏼👇🏼
https://youtu.be/Qfea8jvmS90
الخبز المغربي👇🏼👇🏼
https://youtu.be/0YjpI_M4Nbk
خيز القمح الكامل :👇🏼👇🏼
https://youtu.be/wMen7LV8ca8
ملوية كبيرة فالفرن : 👇🏼👇🏼
https://youtu.be/CP5fZiMT0Mo
قراشل بلديين ( البويوس )👇🏼👇🏼
https://youtu.be/873_rE5zkNg
بريوش بالدجاج :👇🏼👇🏼
https://youtu.be/YfYshOIMK5g