今回は魚介豚骨辛味つけ麺を作ってみました！
やっぱり辛いつけ麺は美味しいですよね！
今回はラー油も手作りしたのですがこの自家製ラー油がまたウマい！
市販のラー油ってごま油の味が強い事が多くて気になっていたんですけど、自家製ラー油なら風味も自由自在。
ごま油を使わずにサラダ油。ネギ・しょうが・唐辛子を入れて作ると簡単に絶品ラー油が仕上がります！
風味はもちろん最高なのですが、さらに驚かされるのはそのしっかりとした辛味。
1滴なめただけで汗が吹き出る激辛ラー油に仕上がりました！
そんな激辛ラー油をあわせたつけ麺！
つけ麺まで自作せずとも、スーパー等で売っている市販のつけ麺に自作ラー油をかけても美味しく仕上がると思います！
是非お試しあれ！
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