고향의 맛 🇲🇽 두툼한 목심 스테이크 메 구스타스 뚜~ 구스타스 뚜~ [레이먼킴의 인생고기|돼지고기목살스테이크]

* 본 영상은 유료 광고를 포함하고 있습니다. * 2020 대한민국 축산물 브랜드 페스티벌의 한돈 도드람으로부터 고기를 제공받았습니다. https://klbf.co.kr/ * 2020년 9월 18일 금요일 오전 11시 진행한 유튜브 스트리밍 방송의 편집본입니다. [레이먼킴의 돼지고기 목살 스테이크] 오늘의 요리와 재료 (00:00) STEP1.고기 손질하기 (00:35) STEP2.살사소스 만들고 고기 굽기 (01:06) STEP3. 플레이팅 (07:45) 뒷꼬기 영상 (09:21) [인생고기 재료] - 돼지고기 목살 3cm이상 굵기 300g - 마늘, 후추, 소금, 식용유, 올리브유, 식초 (레몬즙), 로즈마리, 고수 - 살사: 적양파 반 개 (흰양파로 대체 가능), 마늘 5-6알, 쪽파 한 줌, 적고추 1개, 청양고추 1개, 파인애플 (파인애플 캔으로 대체 가능) [인생고기 요리법] 1. 돼지고기 목살을 3cm 두께로 썰고 소금 후추를 뿌려둔다. 2. 파인애플에 소금을 뿌리고 식용유를 둘러준 후 그릴팬에 굽는다. 3. 팬에 식용유를 두르고 적당한 세기의 불에 목살을 굽는다. 구우면서 소금을 더 뿌려준다. 4. 양파와 적고추, 청양고추를 모두 잘게 자른 후 다진 마늘과 쪽파를 섞고 레몬즙을 넣는다. 소금과 후추로 간을 하여 올리브 오일에 버무리고 기호에 따라서 고수를 잘라 넣는다. 5. 고기에 로즈마리와 버터로 아로제를 해준다. 6. 구운 파인애플을 잘게 썰어 살사에 넣어준다. 7. 고기를 레스팅 한다. 8. 고기에 살사소스를 얹어 플레이팅 한다. 👇인생고기 메뉴 추천은 댓글로👇 #유료광고 #레이먼킴의인생고기 #목살스테이크 #목심스테이크 #돼지고기스테이크