♥️Еще больше города П и Франции у меня в Instagram -
https://www.instagram.com/maria.massot (:
Приятного просмотра!
🧾Ингредиенты на говядину в прованском соусе:
- 500гр филе говядины
- 500 гр томатов
- луковица
- 2-3 зубчика чеснока
- тимьян и базилик (лучше свежий)
- оливковое масло
- соль, перец
👩🏻🍳Как готовить:
Нарезать говядину кубиками и обжарить на очень горячем масле. Добавить лук и жарить минут 5. Добавить томаты кубиками, стакан воды, посолить, поперчить, перемешать и добавить тимьян. Закрыть крышкой и тушить на небольшом огне минут 45.
Добавить мелко нарезанный чеснок и базилик, тушить ещё минут 5.
🧾Ингредиенты на салат табуле:
- 300 гр кускуса
- 3 помидора
- столько же огурцов
- 0,5—1 красный лук
- 3 ст л оливкового масла
- 2 ст л лимонного сока
- соль
- свежая мята
👩🏻🍳Как готовить:
Приготовить кускус (запарить кипятком или как ризотто - обжарить на сковороде и добавить воды, чтобы выпарилась - воды столько же, сколько кускуса).
Выложить в миску, добавить нарезанные кубиками томаты и огурцы, мелко порезанный лук и мяту. Добавить масло, сок лимона, и посолить. Подавать охлаждённым.
♥️Приятного аппетита