ЦЕ ЩОСЬ 🔥 КУРЯЧА ПЕЧІНКА ПО-БЕРЛІНСЬКИ - ШВИДКО, ПРОСТО, СМАЧНО
Куряча печінка з яблуками по-берлінськи:
500 г курячої печінки
1 велика ріпчаста цибуля
2 зелених яблука (в мене сорту Симиренко)
Олія для смаження
30 г вершкового масла для карамелі
1,5 ст.л. цукру
2 кружальця лимону
Сіль
Перець чорний свіже мелений
Паприка мелена (в мене копчена)
2 ст.л. борошна
2 ст.л коньяку (якщо плануєте робити фламбе)