احلى مقبلات ممكن تعمليها فى الصيام مع الاكل البتنجان بكذا طريقة مش مقلى بطريقة المطاعم بصراحة هيفتح نفسك ويخليكى سعيدة جربى طريقتى هتتبسطى .
المكونات
كيلو بتنجان - ربع كيلو فلفل حار
مكونات ماء السلق
ماء مغلى - معلقة كبيرة ملح - معلقة صغيره كمون - معلقة صغيرة كسبرة - معلقة كبيرة بابريكا
معلقتين كبار خل - عصير ليمونتين - جزرة مقطعة - حبة بنجر مقطعة
مكونات الحشوة
مغلقة ونص كبيرة ثوم - معلقة كبيرة هريسة شطة - معلقتين كبار خل -
عصير ليمونتين - معلقة كبيرة ملح - معلقة صغيره كمون - معلقة صغيرة كسبرة -
معلقة صغيرة بابريكا - قرن فلفل احمر - مغلقة كبيرة بقدونس