Варенники на пару , по такому рецепту тіста , получаються ніжні і дуже пухкі.

Борошно 600 гр Кисле молоко , або кефір 400 мл Яйце 1 жовток Сіль 1 ч,л Сода 1 ч,л Оцет 1 ст,л Начинка: Сир 250 - 300гр Ягоди 300 гр