++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++
Chú Ý: Taylor làm video thiếu khúc bỏ 50g đường và 1/2 muỗng cà phê vani nước vào nhân. Các bạn
nhớ bỏ 50g đường và 1/2 muỗng cà phê vani nước vào khúc có 2 lòng đỏ trứng và khuấy đều rồi bỏ 20g bột bắp vào và khuấy tiếp.
Note: Taylor made the video without the part when making the filling without 50g sugar and 1/2 teaspoon of vanilla extract, please remember to add 50g of sugar and 1/2 teaspoon to 2 egg yolks and stir well, then add 20g of corn starch and stir again.
Bánh Su Kem Vỏ Giòn _ Cream Puffs
- Bột bơ - Butter layer
- 40g đường - 40g sugar
- 35g bơ lạt - 35g unsalted butter
- 40g bột mì đa dụng - 40g all purpose flour
Vỏ Bánh - Dough
-1/2 cup bột mì đa dụng 75g (all purpose Flour) - 75g all purpose flour
-1/2 cup nước lạnh , 125ml - 125ml water
-1/4 cà phê muối - 1/4 unsalted butter
- 55g bơ lạt - 55g unsalted butter
- 2.75 trứng gà - 2.75 eggs
Nhân Bánh - Filling
- 2 lòng đỏ trứng gà - 2 yolks
-50g đường - 50g sugar
-1/2 muỗng cà phê vani nước - 1/2 of vanilla extract
-20g bột bắp - 20g corn starch
-200ml sữa - 200ml milk
-20g bơ lạt - 20g unsalted butter
-150g kem tươi - 150g heavy whipping cream
-Nướng ớ nhiệt độ 385F/195C 15 phút sau đó hạ nhiệt độ xuống 325F/162C thêm 15 phút
-Bake at 385F/195C for 15 minutes then lower the temperature to 325F/162C for another 15 minutes
++++++++++++++
+++ VIDEO in 4K 60fps
#TaylorRecipes, #banhsukem, #cachlambanhsukem, #banhchuoi, #banhcuon, #banhbo, #banhbohap, #bánhbò, #banhbonuong, #cuocsongmy, #raucauladua
++ Đăng Ký Kênh @ http://www.youtube.com/c/TaylorRecipes
++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++