كسكس بحليب وخضار
👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://youtu.be/scuMCW0bXOQ
كسكس بخضار ودجاج مرق 👇🏻👇🏻👇🏻👇🏻
https://youtu.be/NgPdd5zbF0A
كسكس وهراني 👇👇👇👇👇
https://youtu.be/5k9BnW39oDA
المقادير:
1كلغ كسكس رقيق
زيت
ماء ملح
لبن
طريقة التحضير:
تفوير الكسكس: في ڨسعة نضع كيلة من الكسكس رقيق على حسب افراد العائلة نضيف 2 معالق كبيرة من الزيت تخلطها جيدة مع الكسكس حتى يتلبس جيدة كسكس الزيت ومن الافضل استعمال اليد نضيف نصف كيلة من الماء نخاطها جيد مع كسكس و نتركه يتشرب لمدة 5 دقائق و من جهة نترك القدر على النار مملوء بالماء يغلي لتفوير الكسكس عندما يتشرب الكسكس الماء نضغه في كسكاس و نضغه يفور فوق القدرة لمدة 10 دقائق، وعندما يفور نضعه في ڨسعة نضيف فوق الكسكس ملعقة صغيرة من الملح(على حسب الحاجة) و نضيف زوج كيلات من الماء و نخلطه جيدا ونتركه يتشرب لمدة 10 دقائق ، عندما يتشرب نضعه في كسكاس و نضعه يتفور التوفويرة الاخيرة، عندما يتفور ندهنه بزبدة او بزيت الزيتون على حسب الرغبة و تقدمه مع اللبن او الحليب.
شهية طبية للجميع.
#مطبخ_وتدابير_حواء
#كسكس_بالخضار
#كسكس