Բաղադրատոմս -
Խմորը -
0,5 լիտր տաք ջուր․ ( 35 - 40*)
1թ․/գ․ շաքարավազ
1թ․/գ․ խմորիչ
0, 5 թ․/գ․ աղ
1ճ․/գ․ գինու քացախ ( 9% - ոց )
50 մլ․ ձեթ
1 ձու
800 գր․ ալյուր
Միջուկը -
300 գր․ պանիր
Թխել տջեռոցում՝ 180* 20 - 25 րոպե։
Рецепт -
Тесто -
0,5 литра горячей воды (35 - 40*)
1 ч. л. сахар
1 ч. л. дрожжи
0,5 ч. л. соль
1 ст. л. винный уксус ( 9% - ный )
50 мл. масла
1 яйцо
800 гр. муки
Начинка -
300 гр. сыра
Выпекать в духовке: 180* 20 - 25 минут.
Recipe -
Dough -
0.5 liters of hot water (35 - 40 *)
1 tsp sugar
1 tsp yeast
0.5 tsp salt
1 tbsp wine vinegar ( 9% )
50 ml. oil
1 egg
800 gr. flour
Filling -
300 gr. cheese
Bake in the oven: 180* 20 - 25 minutes.