쌀소금빵만들기 겉은 바삭하고 속은 쫄깃하며 말랑말랑한 쌀시오빵 쌀로 만들면 하루종일촉촉해요rice and salt bread crisp outside and moist inside

안녕하세요 하랑베이킹입니다 우유크랙소금빵에 이어 오늘은 겉은바삭하고 속은 촉촉 쫄깃한 쌀소금빵을 만들었습니다 강력쌀가루로 빵을 만들면 1차발효를 하지 않아 시간을 절약할수 있고 밀가루보다 수분율이 좋아 복잡한 공정을 하지 않아도 다음날까지 촉촉하고 말랑한 식감을 유지 할 수있답니다 이 말랑한 식감이 좋아 쌀식빵도 자주 해먹었답니다 다음번엔 강력쌀가루로 만든 쌀식빵도 올려볼게요 밀가루보다 쉽고 간단하답니다 식었을때는 말랑하고 부드럽게 즐길수 있으며 에어프라이어에 살짝 돌려먹으면 겉바속촉으로 즐기실수 있습니다 구독바로가기 https://youtube.com/@user-harangcooking?si=xEA-o2xZbHOPGPGC 새로운 소식을 놓치지마세요 제 채널의 소중한 구독자가 되어주세요 쌀소금빵 만들기 재료 물 280g 강력쌀가루 400g 탈지분유 24g 드라이이스트 5g 소금 8g 설탕 27g 무염버터 27g 충전버터 9g 소금빵 10개~11개 분량 99g 시청해주셔서 감사합니다 구독과 좋아요와 따뜻한 댓글은 영상을 제작하는데 제게 큰 힘이 됩니다 Hello, I'm Harang Baking After milk crack salt bread, I made rice salt bread that is crisp outside and moist inside If you make bread with bread rice flour, you can save time by not making the first fermentation, and it has a more complex process because it has a better moisture content than flour You can maintain a moist and soft texture until the next day I liked this soft texture, so I used to make rice bread often. Next time, I'll put on rice bread made of strong rice flour It's easier and simpler than flour You can enjoy it soft and soft when it's cooled, and if you eat it slightly in the air fryer, you can enjoy it with the outside and the inside and the inside Subscription shortcut https://youtube.com/@user-harangcooking?si=xEA-o2xZbHOPGPGC Don't miss the news. Be my channel's valued subscriber Ingredients for making rice and salt bread 280g of water 400g of bread rice flour skim milk powder 24g 5g Dry East 8g of salt 27g of sugar Salt-free butter 27 g Charging butter 9g Salt bread 10 to 11 pieces 99g Thank you for watching. Subscriptions, likes, and warm comments give me a lot of strength in producing the video