✔✔✔✔레시피 자세히보기
Instagram
https://www.instagram.com/old___fashioned_/
비지니스 문의 E-mail
[email protected]
✔ 레시피 도용해서 수업 하거나 영상 제작하는 비 양심적인 행동은 하지 말아주세요. 레시피를 퍼가실때는 영상링크를 같이 남겨주셔야합니다!
==========================================
안녕하세요. 올드패션입니다.
오늘은 간단하게 집에서 간식으로 먹을 수 있는 파이 소개해드릴게요.
저희 가족들이 좋아하는 간식 중 하나입니다.
디저트 느낌보다는 식사대용이나, 끼니 중간에 든든하게 배를 채울 수 있어요.
팥앙금이 달고 치즈부분은 짭쪼롬 고소해서 호불호 없이 드실 수 있을거같습니다.
➡재료 (3호 깊은틀)
찹쌀가루200g sticky rice powder(dry)
우유or두유260g milk or soymilk
베이킹파우더6g BP
소금1g salt
설탕15g sugar
바닐라에센스 조금(생략가능) vanilla extract
크림치즈100g Cream cheese
설탕10g Sugar
따듯한우유50g Warm milk
슬라이스치즈2장 Slice cheese
팥앙금150-170g Redbean paste
아몬드슬라이스 취향것 Almond
➡과정
1. 실온에 둔 찬기없는 크림치즈에 설탕을 넣고 풀어준다.
2. 렌지로 돌린 따듯한 우유를 1에 넣고 섞는다.
3. 슬라이스 치즈 두장을 잘게 잘라서 2에 넣고 섞는다. 잠시 옆에 둔다.
4. 찹쌀가루, 소금, 설탕 그리고 베이킹파우더를 한 볼에 넣고 골고루 섞는다.
5. 4에 우유를 넣고 손휘퍼로 잘 섞어준다.
6. 오일이나 버터로 코팅한 타르트 틀or 일반틀에 넣고 반죽을 반 정도 채운 후 팥앙금-아몬드슬라이스-치즈소스-찹쌀반죽 순으로 팬닝한다.
7.예열된 오븐 165도로 45분 구워낸다.
5분 정도 식힌 후 컷팅하여 드시면됩니다. 남은 타르트는 하루는 실온보관 가능하며 그 이상은 냉장보관 하시고 데워 드실 때는 에어프라이어 180도에 5-8분정도 데워 드시면 더 맛있게 드실 수 있습니다.
==========================================
(쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다)
✔ 영상속 사용한재료
슬지제빵소 국산 팥앙금
크림치즈는 https://link.coupang.com/a/bGn5kC
찹쌀가루(건식)https://link.coupang.com/a/bGox0g
베이킹파우더 https://link.coupang.com/a/bGoDD1
3호 깊은틀https://link.coupang.com/a/bGCjhx
아몬드슬라이스 https://link.coupang.com/a/bGrhGt
"올드패션베이킹북 구매"
http://www.yes24.com/Product/Goods/113466819
https://link.coupang.com/a/bGop5w