Свекольник:
Свекла 2 шт+томат 2 ст л +1 ст л, уксус 9%+сахар 1 ст л+соль+перец черн
Зажарка 3 ст л
Вода 2,5 литра
Бульон Роллтон 1 ст л
Картофель 3 шт
Блины на кефире:
Яйцо 2 шт
Кефир 750 мл
Кипяток 300 мл
Мука 350 грамм
Соль 1,5 ч л
Сахар 2 ст л
Масло раст 4 ст л
Рыбный фарш:
Минтай 700 грамм +1 гол лука, соль, перц черный
На блины: 280 грамм
На котлеты 420 +4 ломтика батона
Салат 👈
Тесто слоёное + яблоко 1 шт.