الكبة لبنية والكباب المقلي بأنجح طريقة من ايد الست ام محمد😍😍رمضان 2023
المقادير:
4 كوب برغل ناعم
نصف كيلو لحم بقري للكبة
ملعقة كبيرة حبق يابس،او اخضر
ملعقة صغيرة كمون
نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود
2ملعقة كبيرة معجون الفليفلة
بصلة
للحشوة:
سمنة
٣بصلات حجم وسط
نصف كيلو لحم مفروم ناعم
قرفة ناعمة،سبع بهارات،فلفل اسود
نصف ملعقة كبيرة طحينة
دبس رمان حسب الرغبة
مكسرات مشكلة
للبن:
كيلو ونصف لبن زبادي
ملعقة كبيرة نشاء
كوب ماء
نصف باقة صغيرة كزبرة
٤ حص توم
#كبة_لبنية
#كباب_مقلي
#الاء_علوان