古来より日本人に不足しているもの...それはアルカリミネラル！今回はそんな日本人の骨格や性格に深くかかわっているアルカリミネラルのお話です。どうして普通に食事をしているのにミネラルが不足するのか？考えたら誰でもわかるけど目から鱗のお話です！執行草舟についての質問や、今後取り上げて欲しい内容はコメント欄へお願いします。
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昭和25（1950）年、東京生まれ。立教大学法学部卒。実業家、著述家、歌人。生命の燃焼を軸とした生き方を実践・提唱している生命論研究者。日本菌学会終身会員。著書に『生くる』、『友よ』、『根源へ』など多数。また、独自の美術事業を展開しており、執行草舟コレクションを主宰、戸嶋靖昌記念館 館長を務める。
菌食等の食品事業は、１９８４年に創業した㈱日本生物科学・㈱日本菌学研究所において完全一貫生産・直接販売を４０年以上貫いている。
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