بسيسة الأعشاب و سر لونها الذهبي/مكونات بسيسة القمح/ أفضل طريقة لتخليط البسيسة

#بسيسة ـ الأعشاب #البسيسة #مكونات ـ البسيسة مكونات و مقادير البسيسة البقول هي 2كغ قمح 1كغ حمص 1كغ درع 1كغ ذرة 1كغ عدس تنقي البقول كلها من الشوائب و نغسلها جيدا ثم نتركها تجف في الهواء و بعد ذلك نحمصها على نارمتوسطة في مقلة متينة مع التحريك المستمر الأعشاب المنسمة هي 50غ كركم أعواد 50غ قرفة أعواد 50غ شوش ورد 100غ حلبة 100غ نعناع 100غ قشر برتقال 100غ إكليل مع زعتر جبلي 200غ مردقوش 500غ بسباس حبوب 500غ حبة حلاوة كل الأعشاب تكون مجففة و منقية من التراب و كل الشوائب نضيفها للبقول الساخنة حتى تخرج العطور التي بداخلها بفضل الحرارة أخيرا نضيف القليل من ملح الطعام لتعديل الطعم ثم نقوم بطحن المكونات لنحصل على بسيسة العادة و العوايد صحة و بالشفاء