著名的苏式糕点是许多人记忆里的最爱。小时候，看大人们吃糕点都是小心翼翼地双手捧着，不舍得掉下一粒点心渣儿。
今天我们用简单的几款原材料，和大家一起分享这款经典苏式月饼的做法，喜欢的朋友可以在家尝试做下，周末的时候和家人一起共享温馨。
这是糕点的原材料，就这几样儿，非常简单。很多很多朋友由于文化习俗，另外或者是身体的原因，对猪油有点儿惧怕，也没有关系。
就像我这样用素油，一定记着把油烫热了，热的油浇上去，它的效果会比凉油好。
想要做出白如纸，薄如纱的这种状态，搓和擦的这道工序是非常重要的，就是像我这样不停地搓着。搓着搓着，你能感觉这个油酥颜色开始变浅且细腻了。
水油皮也是这样，摔着搓着你会发现它越 来越滋润。这是我摔了大概有五六分钟的样子，已经像小婴儿的面庞一样柔嫩而滋润了。
咬上一口，顿时唇齿之间的棉润与酥松，香甜和满足会从舌尖弥漫到你的心里
材料
油酥：低筋面粉80克
玉米油40克
水油皮：低筋面粉100克
玉米油25克
水50克
麦芽糖2克
枣泥馅：270克
核桃： 30克
烤箱预热350F/15到20分钟
-------------------------------------
老北京小吃系列|| Beijing Street Foods
https://www.youtube.com/playlist?list=PL75-621UCf1KifQRP55obgwSEoiyHJESy
------------------------------------
天然酵母各式面点 Natural Yeast Recipes
https://www.youtube.com/playlist?list=PL75-621UCf1K4-Y2ha02eHPx4NbvF0VpV
------------------------------------
中国花样面点|| Chinese Traditional Pastry
https://www.youtube.com/playlist?list=PL75-621UCf1KmV2oXbvgjlmTl3KF0w2ob
--------------------------------------------
家庭小甜点，小零食|| Chinese Traditional Sweets and Snacks
https://www.youtube.com/playlist?list=PL75-621UCf1KJ6ivG_4ER4w_Gzj9nCK2C
--------------------------------------------
中国家常菜|| Chinese Traditional Dishes
https://www.youtube.com/playlist?list=PL75-621UCf1KvXbFZJyKTAPDt_xdiqi_a
--------------------------------------------
中国家常菜|| Chinese Traditional Seafood
https://www.youtube.com/playlist?list=PL75-621UCf1IFcUYuO9OpN8cdYq_SBixa
--------------------------------------------
家庭汤羹类|| Soup Recipes
https://www.youtube.com/playlist?list=PL75-621UCf1LxcH_kI_yvcKAfIGGT1JnV
----------------------------------------------
家庭小饮品|| Beverages
https://www.youtube.com/playlist?list=PL75-621UCf1LlF5zhTq69N-Hlc9y0VnUh
----------------------------------------------
西式花样面点| Western Pastries https://www.youtube.com/playlist?list=PL75-621UCf1L9lYyFXSffmrQTm8cWXIjn
----------------------------------------------
西式各类菜品|| Western Dishes
https://www.youtube.com/playlist?list=PL75-621UCf1Je_h23jZk6XVD-VvWcAqZU
----------------------------------------------
家庭小妙招
https://www.youtube.com/playlist?list=PL75-621UCf1KkjEzUbrOg_vrpGlcmKrqT