السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا بكم في قناتي souad créative قناة متخصصة في وصفات مغربية وعالمية بطريقة واسرار المحترفين
المقادير
فيلي السمك على الاقل كيلو ونصف
كيلو كلمار او سيبيا
نصف كيلو قمرون او جمبري
حامض مرقد
فلفل احمر مطحون
فلفل اسود مطحون
زنجبيل
كمون
زيت زيتون
قزبر ومعدنوس مقطعين
عصير حامضة
صلصلة صويا
صلصة neoc mam
ثوم
بصل
واكامي او طحالب البحر
فلفل احمر حار
شعرية الارز
ورق البسطيلة نصف كيلو
تزين
قمرون او crevettes gries
قطع الحامض
فرماج او جبن مبشور