حسابي على الأنستغرام :
https://instagram.com/el_amiradz?igshid=1fnu2z6b7rof
مجموعتي في الفايسبوك :
https://www.facebook.com/groups/608209156385351/?ref=share
المقادير :
قراتان الجلبانة :
-جلبانة
بطاطا مقلية
لحم مفروم
بصل ملح فلفل اسود كسبر
زيت زبدة
-البيشاميل:
ملعقتين زبدة
ملعقتين فرينة
كأسين حليب
ملح فلفل اسود
-جبن شيدار
المملحات:
العجينة :
كأس حليب
بيضة
ربع كاس زيت
ملعقة كبيرة خميره
ملعقة كبيرة سكر
ملح
ثلاث كيسان فرينة و شوية
الحشو:
بصل
فلفل احمر
طماطم مصبرة
توابل الشاورما
معدنوس
دجاج
زيت
الباقي على حسب الرغبة