КОЛБАСКА ЛИВЕРНАЯ

https://zen.yandex.ru/id/622872b85b283f7ef421ff2a

КОЛБАСА ЛИВЕРНАЯ

состав:
мясо - 60 %
печень - 40 %
сало - 100 гр на 1 кг

специи:
соль - 18 гр
лук жареный - 10 - 15 гр
перец белый - 1 гр
яйцо - 1 шт
мука - 20 гр
молоко - 50 мл