흑백 요리사로 세계인의 탄성을 자아냈으며 한국이미지상 징검다리상 수상자로 만인의 관심과 사랑을한 몸에 받은 에드워드 리 셰프와 특별 인터뷰를 했답니다.
전세계 히트친 '흑백요리사'에서의 도전, 한국 음식에 대한 열정을 보여줬으며, 묵은지를 Gold Liquid로 표현한 이유, 한국에 오면 꼭 먹는 음식, 그리고 과연 한국에 식당을 차릴 생각이 있는지까지!
에드워드 셰프의 요리 철학과 미국과 한국을 잇는 요리에 대한 이야기를 나누었습니다.
또, 이번 시상식을 위해 어머니와 함께한 한국 방문의 소감도 이야기 해 주셨는데요,
영상을 통해 같이 볼까요?
*인터뷰 자막에 셰프 Pierre Gagnaire와 Gordon Ramsay의 영문 이름 스펠링 표기에 오류가 있어 바로 잡습니다. 시청자 여러분들의 한결같은 응원에 깊이 감사드립니다.
Today we rendez-vous with Edward Lee, the recipient of the Korea Image Stepping Stone Bridge Award.
We talked about his challenges on the globally acclaimed 'Culinary Class Wars,' his passion for Korean cuisine, the dish he must eat when he visits Korea, and also a bit on whether he plans to open a restaurant in Korea!
Chef Edward Lee shared his culinary philosophy and insights into bridging American and Korean cuisine, and also reflected on his visit to Korea with his mother for the award ceremony.
Let's see together through the video!
*During the interview, the English spelling of Chef Pierre Gagnaire and Gordon Ramsay’s names was incorrectly written in the subtitles. We would like to correct this. Thank you to everyone for watching, and we apologize for any confusion.
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