مسقعة الباذنجان بعبها محشي
كيلو باذنجان 200 غرام لحمه مقدار ثلاث ملاعق حمص مسلوق وممكن قضامه فحله او قضامه مكسره مالحه منقوعه وملح وبهار حلبي وملعقة دهنه او سمنه او زيت
كيلو باذنجان للمحشي
لحم حسب الذوق ملعقة دهنه ممكن سمن أوزيت
كوب رز قصير
ملح بهار حلبي موجود بقناتي تحضيره البديل فلفل أسود
رز منقوع لمة ثلاث ساعات
كوب ماء