Γίνετε μέλος στο κανάλι του OPEN για να αποκτήσετε πρόσβαση σε προνόμια:
https://bit.ly/3tLR9pL
Ο Πέτρος Συρίγος, ετοιμάζει κρεμώδες παστίτσιο της γιαγιάς. Υλικά για τον κιμά: 1 κιλό μοσχαρίσιο κιμά (λάπα), 1 κρεμμύδι, 1/2 ποτηράκι κρασί κόκκινο, 1 σκελίδα σκόρδο, 1κ.τ.γ. πελτέ ντομάτας, 1 κύβο λαχανικών, 2 ντομάτες τριμμένες, 1 φύλλο δάφνης, 1/2 ξύλο κανέλας. Για τη μπεσαμέλ: 150 γρ. βούτυρο, 150 γρ. αλεύρι, 1.500 ml γάλα, 1 αβγό, 100 γρ. πεκορίνο τριμμένο, μοσχοκάρυδο, αλάτι, πιπέρι.
Subscribe to OPEN: http://bit.ly/2uV7vyj
OPEN TV:
Website: http://bit.ly/2UGWO0M
YouTube: http://bit.ly/2uV7vyj
Facebook: http://bit.ly/2OY1gTm
Instagram: http://bit.ly/2KiL6W5
Twitter: http://bit.ly/2YVYcvP