生地:
薄力粉 300g
強力粉 300g
ドライイースト 6g
砂糖 30g
お水 350ml
油 1スプーン
肉餡:
豚挽肉 500g
玉ねぎ 4玉
長ネギ 1本
ニラ 1束
鶏ガラの素 1スプーン
胡椒 半スプーン
醤油 4スプーン
胡麻油 2スプーン
オイスターソース 1スプーン
五香粉 半スプーン
面料：
中筋粉 600g
6克干酵母
30克糖
350毫升水
1匙油
肉馅：
猪肉末500g
4个洋葱
1个葱
韭菜1束
鸡精 一勺
胡椒半匙
酱油4匙
麻油2匙
蚝油1匙
五香粉，半汤匙
반죽 :
밀가루 600g
드라이 이스트 6g
설탕 30g
물 350ml
기름 1 숟가락
돼지 다진 고기 500g
양파 4 개
대파 1 개
부추 1 단
치킨스톡 1 스푼
후추 반 스푼
간장 4 숟가락
참기름 2 스푼
굴 소스 1 스푼
오향 가루 반 스푼
Cloth:
Soft flour 300g
Strong powder 300g
6 g of dry yeast
30 g of sugar
350 ml of water
1 spoon of oil
Meat paste:
Minced pork 500g
4 onions
1 long onion
Leek 1 bunch
chicken stock 1 spoon
Pepper half spoon
Soy sauce 4 spoons
Sesame oil 2 spoons
Oyster sauce 1 spoon
Five scented powder, half spoon