الحريرة الحامظة على حقها وطريقها لذيذة ومفيدة متشبعوش منها كاع الي داقها كيحماق عليها
المكونات
1كيلو طماطم
2حبات بصل كبيرة
زلافة كبيرة (ربيع قسبور+كرافص+البقدونس)
زلافة صغيرة حمص
نصف زلافة صغيرة عدس
ملعقة كبيرة مركز الطماطم
ملعقة سمن
قليل من الابزار(الفلفل الاسود)
ملعقة صغيرة مملوءة جيدا خرقوم(كركم)
ملعقة صغيرة مملوءة جيدا زنجبيل
نصف ملعقة صغيرة قرفة
قليل من ملون غدائي
ملح حسب الذوق
2ملعقتان كبيراتان دقيق
كاس ماء
نصف زلافة شعرية السفة
بيضة
ملعقة صغيرة من الربيع مفروم