هيلطية مع صوص العنبر
1كوب سميد وسط
1كوب سكر
5كوب ماء
ربع كوب جوز هند
نفس المقادير تكرر في كل طبقة فقط زياده لون حسب الرغبه
صوص العنبر :
قطر خفيف جدا
عيار 1.5 ماء عليهم 1 سكر +لون احمر+قليل من ماء الورد وماء الزهر المخفف
الطريقة:
نطبخ الخليط على النا حتى يشتد الخليط ثم نضعم بالصينية بعد ان تبرد نطبخ الطبقه الثانية والثالثة بنفس الطريقه
فيس بوك👇
https://www.facebook.com/chefnabil75/
انستغرام👇
https://www.instagram.com/nabel75
سناب شات👇
https://www.snapchat.com/add/nabel75
تيك توك 👇
https://vt.tiktok.com/ZSdmSbatQ/
English👇
Helita with amber sauce
1 cup of medium semolina
1 cup sugar
5 cups of water
Quarter cup of coconut
The same amounts are repeated in each layer, only increase the color as desired
Amber sauce:
very light diameter
1.5 caliber water on them 1 sugar + red color + a little rose water and diluted blossom water
Method:
We cook the mixture on the stove until the mixture hardens, then put it in the tray, after it cools down, we cook the second and third layers in the same way.
Türkçe 👇
kehribar soslu helita
1 su bardağı orta boy irmik
1 su bardağı şeker
5 su bardağı su
Çeyrek su bardağı hindistan cevizi
Her katmanda aynı miktarlar tekrarlanır, sadece rengi istediğiniz gibi arttırın.
Amber sosu:
çok hafif çap
üzerlerine 1,5 kalibre su 1 şeker + kırmızı renk + biraz gül suyu ve seyreltilmiş çiçek suyu
Yöntem:
Karışımı katılaşana kadar ocakta pişiriyoruz sonra tepsiye koyuyoruz soğuduktan sonra ikinci ve üçüncü katı aynı şekilde pişiriyoruz.