المقادير
لصنية مقاس 26سم
250جرام بسكويت سادة اي نوع تفضلوه
100جرام زبدة سائحة نص كوب تقريبا
أو ربع كوب سمنة وربع كوب زيت
الجبنة
2كوب حليب
2معلقة كبيرة دقيق
معلقة صغيرة من الخل
نص معلقة صغيرة من الملح
معلقتين كبار جبنة كريمة
معلقتين كبار قشطة اختياري
الكريمة
2كوب كريم لباني بوزن 500جرام
أو 125جرام كريم شانتيه خام مع كوب ماء مثلج بوزن 250جرام
25جرام جيلاتين معلقة كبيرة مليانة
100جرام ماء للجيلاتين نص كوب
الفنش المتاح
انا اللي كان عندي حشو توت احمر