【本場の味】パスタの定番アマトリチャーナを究極に美味しく!【 料理レシピ 】

いつも観ていただいてありがとうございます！ ご意見、感想などコメントお待ちしております！ 銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の オーナーソムリエ青池隆明（富山県出身）が 日本各地の美味しい食材で、 誰でも簡単にできるイタリアンレシピを紹介していきます！ 季節と共に、旬を味わって頂ければと思います！ ■材料　１人前 ・スパゲッティ　80g　 ※本場は穴の開いたブカティーニを使います ・パンチェッタ　50ｇ ・たまねぎ　1/４個 ・にんにく　１かけ ・唐辛子　1本 ・白ワイン　50ml ・ホールトマト　1/２缶 ・ペコリーノチーズ　20g ※パルミジャーノチーズでも代用可 粗挽きコショウ　適量 オリーブオイル　適量 塩　適量 ※レシピの詳細については、特定の事情により 他のYouTubeチャンネルと同様に公開することができなくなりました。 ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。 自家製パンチェッタのレシピはこちら↓ https://youtu.be/BujmSzCGtWo おいしい調味料・食材・ワインの購入サイト https://aostavola.jp/ ■チャンネル登録はこちら↓ http://www.youtube.com/channel/UC40BxbSAaJVhMp-1XK6un8A?sub_confirmation=1 ◆テリーヌ・ショコラはこちらから購入できます！↓ https://feliceinc.base.ec/ ◆Twitterのフォローもよろしくお願いします！ https://twitter.com/aochanOfficial 是非、お店にもお越しください！ お待ちしております！ https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13181377/ ■調理道具 フライパン：ティファール https://amzn.to/3mwlxQm ミル https://amzn.to/3i8SIb3 シリコンヘラ https://amzn.to/2ZQy3Rc フライ返し https://amzn.to/2KbTreS カセットコンロ https://amzn.to/2LOCrfj ■動画制作 デフコンファイブ twitter→https://twitter.com/defqon5media instagram→https://www.instagram.com/defqon.5/ HP→http://www.defqon5.com カメラ→GH5s https://amzn.to/38w5YBu クローズアップレンズ https://amzn.to/38xY6Q0 ワイドレンズ https://amzn.to/3grwIpA 三脚まわり（edelkrone） https://amzn.to/38zEF9n https://amzn.to/38wSlSJ 照明 https://amzn.to/2AyBH8D https://amzn.to/2D9XjZW #銀座の名店 #本場の味 #パスタの定番 #アマトリチャーナ #究極レシピ #料理レシピ #厳選食材 #誰でも簡単にイタリアン